изучение языков

Boeuf Bourguignon

0 Просмотры
изучение языков
Издатель
Женщина, о судьбе которой снят чудный фильм "Джули и Джулия. Готовим счастье по рецепту", чью роль сыграла блистательная Мерил Стрип, это Джулия Чайлд, мой кулинарный гуру.

По её двухтомнику "Уроки французской кулинарии"
я приготовила всего несколько блюд, но все, кто их пробовал, были в полном восторге.

Когда Джулия Чайлд, американка по рождению, выходила замуж, то совершенно не умела готовить.
Но, оказавшись с супругом по делам его службы в Париже, погрузилась в мир местной кулинарии, была совершенно очарована и организовала с новыми подругами и, заодно, единомышленницами "Клуб гурманов".

Все секреты, наработки и настоящие кулинарные сокровища, которые она обнаружила на элегантных местных кухнях, в лучших парижских ресторанах и уникальных курсах, где преподавали известные шеф-повара и лучшие кондитеры, Джулия кропотливо занесла в своё, с огромными усилиями изданное детище.

С соусами бешамель по её рецепту я уже вас знакомила.

И надеюсь, что один из моих любимых рецептов, а именно беф Бургиньон, возможно, не самый простой, но очень праздничный, изысканный и насыщенный множеством вкусов, доставит вам, вашим гостям и семье массу удовольствия.

И будьте здоровы!
Категория
Французский
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика